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今日麻烦你了,要不是你,他们又得在外面坐一天,我这酒楼一顿饭都卖不出去,快请坐罢。
柳东家不必客气,这是张三他们身上的银钱,虽然不能赔上这几天香满楼亏的钱,但是也能让他们长点记性。
唐路看着柳东家神情郁郁,也不知道怎么开解,毕竟这才第二次见面,就坐在柳东家下手位置。
柳东家好像也知道她不会说什么,只是接着说:
唉~不知道我这酒楼还能开多久,唐路真是见不得这姐姐一脸愁容,便说等会儿我再去警告张三麻子一下,一定不让他再来香满楼捣乱。
柳东家也不接话,过了一会就问你今天也是来卖猎物的吗?
唐路此时终于想起正事,起身抱拳柳东家,除了卖猎物,在下还有几个菜谱,不知柳东家可有兴趣。
哦,你且先说来听听?
之前和家父在外打猎,经常在野外做饭食,有时候没有带罐子便在山上找块石板放上肉菜调料炒制,有几道菜觉得味道还行,便琢磨着做了一个铁锅,要不我去给柳东家做来您尝尝再详谈。
也好,赵二,来带唐路去后厨,给大厨说让他腾出位置来给唐路,需要什么菜和调料都供上,好勒。
夏朝现在还没有植物油,少有的芝麻油和麻油没有提炼,味道也不好;也只是用来做油灯照明,所以唐路现在也不能做凉拌菜,要不端出来就结块了。
看了一下后厨的菜,有韭菜、茄子、芹菜、黄瓜、莲白等;其实唐路主要占的就是这个时期没有铁锅这个利器,有钱人家和酒楼最多就是用鼎,所以她说是卖菜谱,其实是卖铁锅这个器具。
然后用铁锅炒了几道菜,铁锅炒菜和蒸煮可不一样,那种炒菜的炝锅味一下就出来了,香满楼外面的食客立刻就闻到香味过来询问。
小二,你们后厨在做什么菜,这个味够霸道的,端出来我看看,哎呦客官,不好意思,今天厨师还在试菜,这个菜还没有上。
炒菜速度很快,大概半个时辰唐路就端着四道菜上二楼来。
还没靠近柳东家,柳红樱就闻到了这个味道确实和酒楼之前的菜味道不一样,食欲一下就被激起来了,唐路把菜放下就开始介绍这是韭菜炒鸡蛋,这是油渣炒莲白,这是红烧茄子煲,这是回锅肉。
柳红樱拿起筷子每个菜尝了一口,嗯~有些惊艳,还第一次吃这种做法的菜肴,这要是放在她的香满楼,那就是名副其实的香满楼了。
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