第10章(1/1)_农家小饭店设计

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这是应了，楚慕得到自己满意的答案这才离开，在心里将桑祈骂了无数遍。要不是他迟迟不来，他何至于卑微至此。新来的李响还不太适应流程，白桦亲自教了他一遍如何打饭。李响有样学样，端起餐盘，先是给自己打了一碗鱼汤，又盛了两个豆腐蔬菜卷。李响先喝了一口鱼汤，鱼肉鲜美，刺也不多，奶白的汤底看起来很有食欲，喝起来却并不寡淡，反倒是鲜味十足。李响又吃了一口鱼汤中卧着的嫩豆腐，嫩豆腐吸饱了鱼汤后柔软蓬松，入口却是软嫩弹牙的口感。李响对主食豆腐蔬菜卷本不抱什么希望，毕竟他们家就是卖豆腐的，什么干豆腐鲜豆腐他从小便吃腻了。李响起初只把这个豆腐卷当个配汤的主食吃，聊胜于无，没想到吃了几口越嚼越有味道。鱼汤虽然大补，但喝多了还是有些油腻的，用豆腐蔬菜卷作为主食，恰恰中和掉了这份油腻，带来了一份清爽的口感。与此同时，豆腐卷里的蔬菜丝加上了白桦秘制的调味料，干吃也是有滋有味。李响想起今天出门前，娘亲叮嘱他的那句：“你今天就是过去看看，不满意的话咱以后就还是在家吃。”经过今天这一天的体验下来，李响对这个小饭桌简直不能再满意。这里不仅有很多和他一起玩的小朋友，还有特别好吃的饭菜，就连他经常吃的豆腐在这里都能做出多种花样来。今天他回去，一定要告诉娘亲，他很满意，他要留在这里。“阿姊，为什么剩下的鱼肉不一起拿来炖汤喝呢？”汤锅很快见底，白灵眨着水汪汪的大眼睛问白桦，显然是看上了她切除了鱼头后剩下的那些鱼肉，眨巴着大眼睛眼馋得不行。白桦笑道：“那些鱼肉啊，我另有安排，不是给你们吃的哦。”白灵失望地低下了头，小眉毛一扭，一副很委屈的模样。白桦忍不住扶起她的小脑袋来，捏了捏她这几天日渐圆润的脸蛋，在心里叹气道：这丫头这几天伙食太好，脸盘子都胖了好几圈，哪还有她刚穿来时那副骨瘦如柴的样子。不过，在他们白家，可不讲究什么骨感美，只要吃饱、吃好就行。养胖的每一斤肉，都是曾经幸福快乐的证明。“明天再给你做好吃的，想吃什么都给你做。”白桦宠溺地哄她，这才安抚好了眼前这个贪吃的小团子，她和另外四个小朋友一块玩去了。白桦把剩下的鱼肉拿出来，她打算用这条鲜鱼的鱼肉做一道潮州鱼生。小孩子的肠胃弱，自然不能吃生冷刺激的食物，所以白桦把他们支开后才开始做这道菜。这道菜说简单也简单，不过就是把鲜鱼切片，蘸上佐料吃而已。要说难的话也很难，因为它十分考验厨师的刀工和处理手法。白桦熟练地给鱼去皮去骨，用刀片成薄如蝉翼的鱼片，调制了一

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