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赵桂枝一下子就有信心了，还问：“两个菜够吗？不是说要四荤四素吗？”
“我让你几个堂哥下河捞鱼去，回头做一大锅鱼羹。肉收不上来，蛋总是可以的，再说多少还是能收上来一些肉的。这不就两个肉菜了？”
“那素菜呢？”
“一个炖土豆，一个凉拌野菜，再来个拌豆腐，春笋也不错……”大伯娘掰着手指头算了算，很满意的点点头，“我敢说，我嫁闺女的席面，绝对是咱们村头一份！”
赵桂枝：……
她突然意识到了一个问题，可能古代的生活比她想象中的要苦得多。
这么一想，她这手素变荤的手艺真可以说是很贴心了。再想想她小姨，嗯，往好了想，至少这一次小姨终于能够如愿以偿的减肥了。
“二郎媳妇，回头你要什么食材，提前给我说一声，我挨家挨户的去收。”
“那我回去想一想，明个儿告诉大伯娘。”
“成！”
……
回到村里时，果然已经是下半晌了。
大伯娘说她出门时就跟家里人打过招呼了，所以可以直接跟着去江家吃半下午饭。
都说是半下午饭了，赵桂枝觉得也没必要那么正式。刚好，家里有粗面饼子的，不是那种硬邦邦的杂粮饼，而是摊好的面饼。味道谈不上有多好，但至少没那么硌牙，咽着也不费劲儿。
赵桂枝在灶屋里寻摸了一圈，很快就想好了做什么菜。
这不是昨个儿她小姨拿来了那么多的豆腐吗？就算眼下天气还挺冷的，但也不能一直放下去。
最重要的是，赵桂枝觉得自己得做一个备选方案，万一她明个儿一早还是没能早起，至少给可怜的三郎准备一些能佐饭的小菜。这样一来，她也就能毫无心理负担的赖床了。
……也顺便给自己弄些小零嘴儿。
说干就干。
目标：素食肉串！
然后她就发现，家里没有现成的竹签。
没有签子的肉串，么得灵魂。
临时也找不到竹签了，赵桂枝只能叹着气开始制作“素食肉吕”。主材就是豆腐干，要先切成薄片，但也不能太薄了，影响后续的口感。切好后，加入各色调味料，因着没有孜然粉，只能用白醋兑上辣椒粉。如果能腌制个把钟头自然会更入味，等入味后用签子串起来，无论是油煎还是烧烤，都是一流的美味。
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